L'équipement d'émulsification ultrasonique peut utiliser l'énergie ultrasonique pour mélanger deux liquides ou plus non miscibles ensemble, l'un étant uniformément dispersé dans un autre liquide pour former un liquide de type émulsion. Une grande variété d'intermédiaires et de produits de consommation, tels que les cosmétiques et produits de soin, les pommades pharmaceutiques, les peintures, les lubrifiants et les carburants, sont entièrement ou partiellement sous forme d'émulsions et peuvent être préparés à l'aide d'équipements d'émulsification ultrasonique. Les émulsions sont présentes dans tous les aspects de la vie quotidienne, et il est essentiel de comprendre comment contrôler et optimiser leurs propriétés pour produire des produits de haute qualité, la qualité étant définie comme étant adaptée à l'application finale.
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