L'equipaggiamento per emulsificazione ultrasonica può utilizzare l'energia ultrasonica per mescolare insieme due o più liquidi incompatibili, uno dei quali viene distribuito uniformemente nell'altro liquido per formare un liquido di tipo emulsione. Un'ampia varietà di intermedi e prodotti per il consumatore, come cosmetici e prodotti per la cura della pelle, pomate farmaceutiche, vernici, lubrificanti e carburanti, sono tutti lozioni complete o parziali e possono essere preparate utilizzando equipaggiamento per emulsificazione ultrasonica. Le emulsioni si trovano in ogni aspetto della vita e comprendere come controllarne e ottimizzarne le prestazioni è essenziale per la produzione di prodotti di alta qualità, dove la qualità è definita come idoneità per l'applicazione finale.