Введение в ультразвуковую нарезку пищевых продуктов
По сравнению с традиционными методами резки, ультразвуковой пищевой резак HCSONIC предлагает несколько преимуществ: он обеспечивает более чистые разрезы, упрощает очистку оборудования, сокращает время простоя, обладает лучшей экономической эффективностью, повышает однородность поверхностей разрезов и увеличивает срок службы лезвий.
Ультразвуковая режущая головка для пищевых продуктов изготавливается с использованием точных технологий проволочной резки, которые снижают уровень напряжения и продлевают срок службы. Компания HCSONIC может полностью настраивать компоненты OEM, комплекты и головки. Типичные области применения включают нарезку сыра; нарезку тортов и десертов; нарезку конфет; нарезку мяса; нарезку бутербродов и упаковки.