Introducción al corte de alimentos ultrasónico
En comparación con los métodos tradicionales de corte, el cortador de alimentos ultrasónico HCSONIC ofrece varias ventajas: proporciona cortes más limpios, facilita la limpieza del equipo, reduce el tiempo de inactividad, mejora la relación costo-beneficio, mayor consistencia en las superficies cortadas y una vida útil prolongada de la hoja.
La cabeza de corte ultrasónica para alimentos se fabrica mediante procesos precisos de corte por hilo que reducen la tensión y prolongan su vida útil. HCSONIC puede personalizar completamente componentes OEM, kits y cabezas. Las aplicaciones típicas incluyen corte de queso; corte de pasteles y postres; corte de dulces; corte de carne; corte de sándwiches y envases.